수변최고돼지국밥 민락본점
부산하면 가장 먼저 떠오르는 음식을 물으면 대부분이 돼지국밥을 이야기하게 됩니다. 그래서 부산 여행을 오면 국밥집을 한번은 방문하게됩니다. 그런데 워낙 유명한곳이 많기 때문에 식당을 정하는게 쉽지 않습니다. 그래서 오늘은 부산 돼지국밥하면 빠지지 않는 '수변최고돼지국밥 민락본점'을 소개해드리겠습니다.
주소 : 부산 수영구 광안해변로370번길 9-32
영업시간 : 24시 연중무휴
대표메뉴 : 항정국밥
주차어려움
예약하는 방법(테이블링)
수변최고돼지국밥의 경우 테이블링으로 미리 웨이팅이 가능한데 평일 식사시간에는 기본 100팀이상이 기다리고 있기 때문에 그냥 방문하기 보다는 꼭 원격으로 웨이팅 예약을 하거나 24시간 운영하기 때문에 조금 한가한 시간에 가시는것을 추천 드립니다. 그런데 주말의 경우에는 늦은 저녁시간에도 웨이팅이 있습니다. 이날 저녁 10시에 방문을 했는데 앞에 10팀이상이 기다리고 있었습니다.
식당 내부에 너무 사람이 많아서 사진을 찍지 못했지만 인테리어는 평범했고 보통 이렇게 사람이 많으면 2명일 경우 4인용 테이블에는 안내를 잘 안해주는데 이곳은 그런거 없이 순서대로 안내를 해줬습니다. 저희는 2명이였는데 4명이 4인테이블에 앉아서 편하게 식사를 할 수 있었습니다. 기다리면서 사람들이 말하는걸 들으니 유명해서 처음오는 사람들도 있었지만 단골분들도 많이 있었습니다. 이렇게 웨이팅이 있으면 자주오기 쉽지 않은데 그만큼 이집만의 매력이 있는거 같아서 더욱 기대가되었습니다.
기본적으로 나오는 밑반찬입니다. 김치, 깍두기, 부추, 양파, 고추, 마늘, 새우젓, 쌈장이 나옵니다. 반찬을 준비해주신 이모님이 "오래기다렸어요?"라고 친절하게 이야기를 해주셨습니다. 24시간 내내 바쁜곳에서 일을 하시는데 친절하게 말씀을 해주시는 모습이 대단하게 느껴졌습니다. 그리고 웨이팅 번호를 안내주시는분도 친절했습니다.
(좌)항정국밥, (우)고기국밥
많은분들이 항정국밥을 주문했고 메뉴판에도 베스트 메뉴로 되어있습니다. 사진에서 왼쪽이 항정국밥이며 확실히 항정살이여서그런지 야들야들했고 잡내가 없고 고기의 양도 많았습니다. 또한 국물이 맛있었습니다. 국밥은 먹고나면 입안이 많이 텁텁한데 이곳은 먹고나서 텁텁함이 크지 않았습니다.
오른쪽은 고기국밥이며 고기양이 많고 맛있었습니다
가격대비 고기의 양도 많고 국물도 맛있었습니다. 하지만 1시간 이상을 기다릴만큼 다른 국밥집과의 큰 차이는 없었습니다. 웨이팅이 없다면 다시가서 먹어보고 싶은 맛!
맛보기순대
맛보기 순대입니다. 딱 첫맛이 떡갈비를 먹는듯한 느낌이였습니다.
사진에 보이는것처럼 당면이 두꺼워서 탱글탱글 하면서 사이사이 속재료들이 있어서 일반적인 당면순대도 아니고 그렇다고 옛날순대도 아닌것이 특이했습니다. 조금 단맛이 많이 느껴져서 아이들이 딱 좋아할맛이였습니다.
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