부산 송도 하모맛집 미송하모샤브샤브 여름철 보양식으로 최고

부산 송도로 드라이브 혹은 바다를 보러 부모님들과 함께 여행 계획을 하고 있다면 부산송정맛집으로 하모를 드시는걸 추천드려요. 그중에서 제가 추천드릴 하모맛집은 바로 미송하모샤브샤브 집 입니다. 이곳은 점심부터 손님이 정말 많고 특히 어르신들이 많이 찾는곳입니다. 어르신들이 많은곳이 맛집인거 아시죠? 왜 인기가 많은곳인지 같이 보실까요?

 

미송하모샤브샤브

주소 : 부산 서구 충무대로 124 미송하모샤브샤브
영업시간 : 매일 11:30 - 21:00 / 매주 월요일 정기휴무

 

매장인테리어는 특별한건 없고 바다가 보이지만 대부분 단골이여서 그런지 창가자리보다 시원한곳을 찾으시더라구요. 점심 장사는 11시30분부터 시작을 하는데 저희는 10분 일찍 도착을 해서 미리 앉아 있었는데 30분 부터 사람들이 정말 많이 왔어요.

 

이름에 보이는것처럼 하모가 주메뉴인곳인데요. 다들 하모가 어떠한것인지 알고 계신가요? 우리가 하모라고 부르는 장어는 하무라는 일본어에서 유래한말이며 우리나라말로는 갯장어를 뜻합니다. 하모는 씹을 수록 고소하고 부드러워 남녀노소가 좋아 하는 음식입니다. 특히 갯장어 제철이 6~8월이며 단백질이 풍부해 여름철 땀을 흘리고 더위를 먹는등 지친 몸에 힘을 더해주는 최고의 보양식으로도 유명합니다. 그래서 지금 여름철에는 하모샤브샤브, 하모회를 먹기 위해 이곳을 많이 찾는거 같아요. 가격이 조금 비싸지만 여름철에만 먹을 수 있고 맛도 좋으니 여름철 별미로 한번쯤 먹는것도 좋을거 같아요.저희는 점심이여서 하모회와 샤브샤브는 조금 과한거 같아서 매운탕을 먹었는데 다른 손님들은 다들 회랑 하모회를 드셨어요. 겨울에는 대방어, 이시가래이를 주문예약을 받는다고하네요.

 

하모 매운탕(대) : 50,000원

매운탕에는 애호박과 버섯, 무, 수제비 등이 들어가있고 산초가 들어있어 시원하면서도 뭔가 맵싹한 맛이 나는 매운탕 입니다. 산초를 못드시는분들은 주문하기전에 미리 말하는걸 추천드려요. 하모도 생각보다 많이 들어 있어서 어른기준 3~4인정도면 충분히 먹을양입니다.갯장어는 잔가시가 많아 잘게 썰거나 가시를 일일이 제거를 해줘야 하는데요. 손질을 잘해서 그런지 샤브샤브를 해서 먹을 때 가시가 거슬리거나 하는거 없이 맛있게 먹을 수 있었습니다.

 

밑반찬으로 떡과 방울토마토, 삶은 감자, 어묵, 김치, 도토리묵이 나옵니다. 매운탕에는 갯장어껍질묵이 안나오는거 같은데 샤브샤브나 회를 먹으면 갯장어껍질묵이 나오는데 이것도 별미에요. 다만 추가로 주문이 안된다고하니 인원수에 맞게 하나씩 드셔야 합니다. 식사 후 먹는 요구르트도 같이 주는데요. 오랜만에 요구르트를 먹은거 같아요. 부산 송정 맛집 특히 부모님들과 함께 가면 좋은 음식점을 찾고 계시다면 이곳을 추천드려요. 그리고 1층에 갯장어들이 보이는데요. 좋은 갯장어를 고르는 방법으로는 일단 갯장어집을 간다면 등쪽은 회백색의 빛깔을 보이며 배쪽은 은백색이며 등지느러미 부분은 연한 검은 빛을 하고 있는것이 좋다고해요.