토마토는과일인가채소인가??과일채소차이와 야채 채소 차이는??

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과일 vs 채소

 

파인애플, 사과, 참외, 청포도, 방울토마토, 수박, 체리, 귤,바나나 중에 채소가 있다고 한다면 여러분은 어떤것이 채소인지 아시나요?? 과일과 채소를 구분하는 기준은 대부분이 잘 모르실텐데요.

 

보통 채소라고 하면 보통 고추 오이 상추 이런것들을 생각 할텐데요.

참외,토마토,오렌지,사과 이중에서 어떤게 과일이고 어떤게 채소일까요??
-나무에 달리는 것은 과일이고 풀과 같은 초본성 식물에 달리는 것을 채소라고해요.

 

토마토가 과일인지 야채인지 바로 답이나왔는데요. 토마토는 채소로 분류가 됩니다.
또한 오렌지,사과는 과일 참외,토마토는 채소입니다.

나무에 열리는 것은 과일(열매)
풀의 줄기에서 열리는 것은 채소 입니다. (밭에서 기르는 농작물)

 

과일과 채소 분류기준

 

과일에 대해 조금더 자세히 설명을 하자면
꽃이 피어서 꽃가루가 붙어서 수정이 되면 과일 자라게되고 종자뿐만아니라 그 주변의 씨방이나 씨방 벽, 꽃받침 등이 커지고 이를 이용하면 과일이라고 합니다.

나무에서 열리는 과일과 식물에서 열리는 열매 채소를 구분하는 기준은 크게 목본식물과 초본식물로 나눌 수 있어요.

목본식물은 종자식물중 2차생장을 하는 식물로 줄기나 뿌리가 커져서 질이 단단한 과수를 말합니다.
나무에서 나는 열매(목본식물)는 여러해살이, 나이테가 있고 그 종류에는 사과,배,감, 귤, 대추등이 있습니다.

초본식물은 연하고 줄기에 관다발에 있는 형성층이 약 1년으로 기능이 정지되는 식물을 말합니다.

풀에서 나는 열매(초본식물)는 한해살이, 나이테가 없으며 딸기, 수박, 참외, 토마토, 오이 등이 있습니다.

 

 

나무에 달려있는 가지는 과일인가요??

가지 같은 경우에는 기후 조건이 맞는다면 여러 해에 걸쳐서 살 수가 있어 나무처럼 목질화가 되기는 하지만 가지는 나무와 같은 특징을 갖진 않고 일반적인 초본성 특징을 가지고 있기 때문에 나무가 아니고 채소에 해당 합니다.

 

그럼 가지나무와 외관상 비슷한 포도는 야채인가요??

아니에요. 포도는 나무가 맞아요. 가지와 포도나무가 외관상으로는 비슷해 보이지만 포도는 나무의 특징을 가지고 있기 때문에 포도는 나무가 맞고 그래서 포도는 과일에 해당이 됩니다.

 

바나나는 나무에서 열리는 것일까요??

겉으로 보기에는 나무처럼 보이지만 초본성 식물이에요. 그렇지만 우리나라에서는 바나나를 과일로 보고 있어요.

바나나는 나무가 아닌 풀에서 열려요. 이때문에 바나나는 채소로 분류 될 수 있지만 1년생이 아니라 다년생이므로 과일로도 분류가 된다고해요.

 

딸기

딸기 같은 경우에는 국내에서는 채소로 보고 있지만 미국 같은 경우 딸기를 채소로 보지 않고 과일로 보고 있어요

 

 

 

 

같은 열매를 나라마다 다르게 구분하는 이유?

 

딸기는 초본식물이지만 다음해가 되면 싹이 나는 다년생 식물이기 때문에 미국에서는 딸기를 다년생 목본식물인 베리류 처럼 과일로 분류하고 있으며 우리나라에서는 딸기를 열매를 식용하는 채소라고 하여 열매채소로 분류하고 있습니다.

 

사실 과일과 채소를 구분하기에는 분류법이 매우 까다롭고 견해차이가 있어서 한마디로 정의를 내리기 쉽지 않다고해요. 하지만 가장 기본적으로 알 수 있는 방법은 

 

열매가 나무에서 열리느냐? 그렇지 않느냐!를 생각 해보시면 됩니다.

 

 

 

야채와 채소의 차이는??

 

 

야채와 채소 도대체 어떤 단어가 맞는 표현일까요?

야채는 들(야)에 나물(채) 들에서 자라나는 나물이라는 뜻입니다.

 

나물은 나물(채) 푸성귀(소)로 나물 그자체를 말하는 것입니다.

굳이 구분을 하자하면 야채는 들에서 자라는 농작물 채소는 밭에서 기르는 농작물 정도 입니다.

 

국립국어원에서는 야채와 채소 둘 다 표준어로 볼 수 있다고 합니다.

 

 

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